土を喰ふ日々―わが精進十二ケ月 作者:水上 勉 発売日: 1978/12/01 メディア: 単行本 『金閣炎上』『五番町夕霧楼』などの著作で知られる作家の水上勉さんが、ご自身の”精進料理”の実践を紹介された本です。 水上さんは幼少期にお寺に修行に出されていた時期…