「食べること」の進化史 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ (光文社新書) 作者:石川 伸一 発売日: 2019/05/21 メディア: 新書 サブタイトルに『培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ』なんてあるもんだから、どんな内容かと恐る恐る手に取ってみたのですが、＂…