一汁一菜でよいという提案（新潮文庫） 作者:土井善晴 新潮社 Amazon 今年の３月末に、1974年にお父様で料理研究家の土井勝さんが始められて、お父さまの逝去に当たって引き継いだテレビ朝日の料理番組『おかずのクッキング』が終了したことが悔やまれる料理…