一汁一菜でよいと至るまで (新潮新書) 作者:土井 善晴 新潮社 Amazon 今年３月末に32年間講師を務められたテレビ朝日の『おかずのクッキング』が終了した料理研究家の土井善晴さんが、昨今提唱されている「一汁一菜」を重視するような境地に至るまでの軌跡を…