道草を食いながら――出会った人びと、食文化 作者:石毛 直道 岩波書店 Amazon 食べ物に関するモノを中心に研究される、アメリカ的に言うと文化人類学者、ご自身はコチラを名乗られているヨーロッパ的に言うと民族学者（注：民俗学ではない！）の石毛さんが食…