ソース焼きそばの謎 (ハヤカワ新書 006) 作者:塩崎 省吾 早川書房 Amazon ソース焼きそばの起源と発展の歴史を追った本です。 あまりに身近な食べ物なので忘れてしまっているところがあるのですが、考えてみればソース焼きそばというのはキミョーな食べ物で…