シリコンバレー式自分を変える最強の食事/デイヴ・アスブリー

 

 

 アメリカのIT起業家で相当な成功を収められた方が、ご自身の生活改善のご経験を通して得た、「最強の食事」についてのノウハウを紹介された本です。

 

 「アメリカのIT起業家」しかも、かなり成功された方ということで、かなり不規則な生活を送られていたでしょうし、それなりに贅沢な食事もされたいたでしょう、ということもあって、この方体重が140kgくらいまで増えて、様々な疾患を抱えることになってしまったということで、低炭水化物、低カロリー、菜食主義等々、ありとあらゆる食事改善をカネに糸目をつけずに試したそうなのですが、その中でそういうテクニックのオイシイとこ取りをした「完全無欠」メニューを編み出されたということです。

 

 その結果、50kg以上体重を減らしただけでなく、健康的なカラダも取り戻し、さらには睡眠の質の向上や集中力の向上に伴うIQの上昇など、多くの人が欲しがるようなあらゆる要素を手に居られる夢のような食事改善だという触れ込みで、その上、運動も週一15分程度ということで、思わずマユツバで見てしまう程、信じられない成果が並べられています。

 

 まあ、ワタクシも食事改善に関する本を色々読んできたので、それぞれの取組がもたらす効果というのは、よく読んでみるとそうなんだろうなあ、と思わされるモノではあるのですが、如何せん食材を手に入れるのがかなり難易度が高そうです。

 

 肉類だとグラスフェドの牛肉とか、脂質もそういう牛からとれたモノなど、おおよそ日本でフツーに生活していたらお目にかかることがほとんどないだろうなあ、と思うモノが少なく見積もっても半分以上を占めており、それなりにコストもかかりそうで、フツーの日本人にとって、この本が提唱する「完全無欠」のメニューを実現することのハードルはとてつもなく高そうです…(涙)