サムライブルーの料理人 ─ サッカー日本代表専属シェフの戦い
- 作者: 西芳照
- 出版社/メーカー: 白水社
- 発売日: 2011/05/06
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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W杯ドイツ大会〜南アフリカ大会、そして現在に至るまで、サッカー日本代表の遠征に帯同されて
いるシェフの著書です。
まあ、ちょっとした読み物に、と思って手にとったのですが、いやー深かった…
西さん自身、そんなにサッカーに興味があったわけではないそうなのですが、日本代表のシェフと
なられてから、南アフリカW杯が終わるまでを扱っているこの本のなかで、段々とアツくなっていく
プロセスが描かれていて、なかなか感動です。
それだけじゃなくて、スポーツにおいて、食がこんなに大事なのか、ということが、フィジカル面
は当然、日本代表のような特殊な組織では、メンタル面でも、ということに驚かされます。
あと、選手たちの、フツーのリアクションが微笑ましいです。